🌿У світі природи трапляються явища, що захоплюють подих та бентежать уяву, і одне з таких – це унікальний гриб, що перетворює могутні багатовікові дерева в крихку буру тирсу. Такі метаморфози в деревині викликає печіночниця звичайна (Fistulina hepatica) – гриб, що паразитує на дубах.
🤯Уявіть: під час прогулянки старим дубовим лісом ви помічаєте щось, на перший погляд неможливе, а саме велику, м’ясисту, яскраво-червону «печінку», що росте прямо біля підніжжя здавалося б могутнього дуба. Це не сон і не фільм жахів – це плодове тіло печіночниці. Воно соковите, липке на дотик, може сягати до 30 см у діаметрі й за формою дуже нагадує печінку (або язик). І якщо його розрізати, ви можете побачити червонуватий сік, яким насичене плодове тіло печіночниці. Нижня частина (гіменофор) формується зі зрощених між собою трубочок світло-коричневого кольору.
🪵В той час, коли плодове тіло викликає дисонанс у очах спостерігачів, сама грибниця печіночниці веде руйнівні роботи в товщі деревини. Маленькі спори гриба, потрапивши в дерево через тріщини, здерту кору або інші механічні пошкодження, починають розростатися та пробиратися все ближче до ядра дуба.
⚠️На початку ураження деревина лише змінює колір на насичений бурий і не втрачає міцності. Цю стадію ураження також називають «бурий дуб». Забарвлення деревини в цей час виглядає дуже благородно, й цінність такої деревини може бути значно вищою, аніж звичайного дуба. Але все не так просто: забарвлення це лише вершина айсберга. Грибниця виділяє ферменти, які руйнують целюлозу, залишаючи лише темний лігнін. І фінальна стадія ураження виглядає вже не так позитивно. На пізніх етапах ураження деревина, що втратила свою целюлозу, а відповідно й міцність, перетворюється на тирсу, яка розсипається в руках. І масштаби ураження також вражають: у старих, ослаблених дубових лісах темно-бура гниль може піднятися від кореня на висоту до 4 метрів, значною мірою ослаблюючи дерево та знижуючи його товарну цінність.
⚖️І тут ми зустрічаємося з розбіжністю. Для лісового господарства Fistulina hepatica – це патоген, індикатор старіння та ослаблення насадження. Він ослаблює дерева, роблячи їх більш вразливими до інших негативних факторів (буреломи, ураження шкідниками чи іншими хворобами…).
💰А з іншого боку, це той самий «бурий дуб», який формується на перших етапах ураження. Деревина такого формату дуже цінується у виробництві меблів та інструментів за свій унікальний природний відтінок, виразну текстуру та рідкість.
